Amigas, tô de volta ! Meu projeto deu uma trégua e eu vou conseguir (acho) postar essa semana !
Vamos começar bem, então ? Falando de chocolate !!!
Tá vendo essa caixa de guloseimas aqui de cima ? É parte da mesa de doçuras daqui debaixo !
Tudo foi resultado de um sábado de aulas com a Simone Izumi, do
Divas Chocolates !
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Chocolatria !!! É fantástico !
Falei
AQUI e
AQUI sobre o curso de chocolate dela. Foi um sonho realizado :)))
Aprendi a fazer diversas maravilhas ! Ela e a turma maravilhosa foram me convencendo que nada é um bicho de sete cabeças ! Quem gostar de cozinha, faça a aula. Vale muito a pena :)
Aqui, fotos das trufas de limão siciliano, com lavanda e earl grey (aquele chá inglês chique rs)
Aqui debaixo, bombons recheados de ganhache de coco ! Quase favorito !
Mas o meu campeão é esse aqui: copinho de chocolate com recheio de chocolate branco com cointreau. Gente, divino !!!
A cada travessinha que era colocada sobre a mesa, era uma vitória !
Olha só o que fomos capazes de aprender !
Nem preciso dizer que o mérito é todo da Simone, né ?
Olha só essas trufas daqui ! Será a receita que vou testar nesse próximo finde !
Nunca aprendi tanta coisa num dia só !
E minha professora é tão chique, mas tão chique que sente só o pó de cacau que ela usou na aula ! Aplausos de pé !!!
Adivinha o recheio desse bombom ? Cheesecake de frutas vermelhas ! Aff ...
E na aula, a gente faz passo-a-passo de tudo !
Inclusive de como brincar com o chocolate branco !
Pena que essa frutinha é paulista ! Não tem aqui no Rio :(
O apelido ? Saco-de-bode. O nome ? Physallis.
Azedinha na medida ! Adorei !!!
Tá dando uma olhada na massa da trufa de limão siciliano ?
Essa receita testei em casa ! Achei que tinha dado errado, mas deu certo !
Farei, em breve, um post sobre isso :)))))
O mais importante é: meu sábado 09.04 foi um dos mais gostosos da minha vida !
Muito orgulho de ter estampado esse ___
Fim de aula e um abraço de agradecimento à minha ídala !
Além de talentosa, a Simone é especial: mega simpática, calma, paciente, incentivadora, gentil, meiga, animada, cheia de energia ... Enfim ... uma daquelas pessoas abençoadas que fazem o mundo melhor !
Olha a minha turminha:
Saudades de todas !!!
Quer saber o que ela falou da gente ? Clica
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Beijos e ótima semana !