A Diva do Chocolate !!!

Amigas, tô de volta ! Meu projeto deu uma trégua e eu vou conseguir (acho) postar essa semana !

Vamos começar bem, então ? Falando de chocolate !!!

Tá vendo essa caixa de guloseimas aqui de cima ? É parte da mesa de doçuras daqui debaixo !

Tudo foi resultado de um sábado de aulas com a Simone Izumi, do Divas Chocolates !

Visitem-na também no blog Chocolatria !!! É fantástico !

Falei AQUI e AQUI sobre o curso de chocolate dela. Foi um sonho realizado :)))

Aprendi a fazer diversas maravilhas ! Ela e a turma maravilhosa foram me convencendo que nada é um bicho de sete cabeças ! Quem gostar de cozinha, faça a aula. Vale muito a pena :)

Aqui, fotos das trufas de limão siciliano, com lavanda e earl grey (aquele chá inglês chique rs)

Aqui debaixo, bombons recheados de ganhache de coco ! Quase favorito !

Mas o meu campeão é esse aqui: copinho de chocolate com recheio de chocolate branco com cointreau. Gente, divino !!!

A cada travessinha que era colocada sobre a mesa, era uma vitória !

Olha só o que fomos capazes de aprender !

Nem preciso dizer que o mérito é todo da Simone, né ?

Olha só essas trufas daqui ! Será a receita que vou testar nesse próximo finde !

Nunca aprendi tanta coisa num dia só !

E minha professora é tão chique, mas tão chique que sente só o pó de cacau que ela usou na aula ! Aplausos de pé !!!

Adivinha o recheio desse bombom ? Cheesecake de frutas vermelhas ! Aff ...

E na aula, a gente faz passo-a-passo de tudo !

Inclusive de como brincar com o chocolate branco !

Pena que essa frutinha é paulista ! Não tem aqui no Rio :(

O apelido ? Saco-de-bode. O nome ? Physallis.

Azedinha na medida ! Adorei !!!

Tá dando uma olhada na massa da trufa de limão siciliano ?

Essa receita testei em casa ! Achei que tinha dado errado, mas deu certo !

Farei, em breve, um post sobre isso :)))))

O mais importante é: meu sábado 09.04 foi um dos mais gostosos da minha vida !

Muito orgulho de ter estampado esse ___

Fim de aula e um abraço de agradecimento à minha ídala !

Além de talentosa, a Simone é especial: mega simpática, calma, paciente, incentivadora, gentil, meiga, animada, cheia de energia ... Enfim  ... uma daquelas pessoas abençoadas que fazem o mundo melhor !

Olha a minha turminha:

Saudades de todas !!!

Quer saber o que ela falou da gente ? Clica AQUI !

Quer correr pra se inscrever para o curso ? Clica AQUI !

Beijos e ótima semana !