Adoro pizza com guaraná ...

... E com coca-cola, mate leão, cerveja, etc etc etc

Tava lembrando daquele comercial do Guaraná Antartica (clique aqui para assistir. "good times" 1991) e resolvi fazer propaganda de uma pizza que me conquistou: a Vezpa Pizzas.

Os ex-sócios na cervejaria e rede de bares Devassa estão juntos em novo empreendimento. Desta vez, a dupla apostou na Vezpa.

Instalada em uma esquina do Leblon, a pequena pizzaria exibe as redondas em um grande balcão, já cortadas em fatias. Quem chega ao endereço, que funciona até as 5 horas de quinta a sábado, escolhe um sabor para comer sem cerimônia, nem garfo nem faca, de pé no balcão ou em uma das poucas mesinhas dispostas no salão de ambiente bem-cuidado e ar retrô.

Entre as dezesseis opções de cobertura farta figuram calabresa, molho de tomate, mussarela e cebola e a búfala vezpa, com molho de tomate levemente apimentado, mussarela de búfala, tomate seco e rúcula.

Depois de passar rapidamente pelo forno, os pedidos servidos exibem massa bem crocante e saborosa. As pizzas também podem ser encomendadas de casa, em dois tamanhos, divididas em seis ou oito fatias, respectivamente.

A Vezpa Pizzas fica na Ataulfo de Paiva, 1063, Leblon.

Já provei calabresa, quatro queijos, pepperoni e marguerita especial (com muzza de búfala). Amei todas. Super sequinhas e crocantes ! AH, e caprichadas !!! Menção honrosa neste post à Maria Fernanda Olimpio que me acompanha nessas indecências gastronômicas. Mas tudo bem ... ela nos mata na sala de aula :) :) :) êêêêê

Com a dica da Vezpa, inicio um ciclo de dicas sobre a nova cara da "fast food" no Rio. Essa semana conheci uma kebaberia ótema !!! Sábado que vem, eu conto por aqui.

Bjs e boa pizza de sábado !